1.

図書
図書
1. 食物倫理(フード・エシックス)入門 : 食べることの倫理学
ロナルド・L.サンドラー[著] ; 馬渕浩二訳
出版情報: 京都 : ナカニシヤ出版, 2019.3
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. 地球の食卓 : 世界24か国の家族のごはん
ピーター・メンツェル, フェイス・ダルージオ著 ; みつじまちこ訳
出版情報: 東京 : TOTO出版, 2006.5
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 食料経済学
持田恵三著
出版情報: 東京 : 同文書院, 1983.2
シリーズ名: エスカ・シリーズ / 栄養学・食品学教育研究会編
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. コンビニファミレス回転寿司
中村靖彦著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 1998.12
シリーズ名: 文春新書 ; 017
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. 大人の食育百話 : 日本の食が危ない
橋本直樹著
出版情報: 東京 : 筑波書房, 2011.2
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. 食生活変貌のベクトル : 連続と断絶の一世紀
今村奈良臣, 吉田忠編集 ; 秋谷重男, 吉田忠執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1988.5
シリーズ名: 食糧・農業問題全集 / 今村奈良臣 [ほか] 編 ; 17
所蔵情報: loading…
7.

図書
図書
7. 日本人の食生活と食料問題 : 食生活・農村の役割に関する世論調査
総理府広報室編
出版情報: 東京 : 大蔵省印刷局, 1988.9
所蔵情報: loading…
8.

図書
図書
8. 食料と栄養
農政研究センター編
出版情報: 東京 : 農政研究センター, 1980.11
シリーズ名: 食料白書 / 農政研究センター編 ; 昭和55年版
所蔵情報: loading…
9.

図書
図書
9. これでいいのか日本人の食卓
加倉井弘著
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1994.12
所蔵情報: loading…
10.

図書
図書
10. ニッポン食卓新事情 : 食と農の舞台裏リポート
中村靖彦著
出版情報: 東京 : 群羊社, 1993.6
所蔵情報: loading…