1.

図書
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1. 山崎光子民俗服飾コレクション
新潟県立歴史博物館編
出版情報: 長岡 : 新潟県立歴史博物館, 2010.12
シリーズ名: 新潟県立歴史博物館収蔵資料目録
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2.

図書
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2. 食の安全性 : O157・遺伝子組み換えから異物混入・食中毒事件まで
日外アソシエーツ編集
出版情報: 東京 : 日外アソシエーツ , 東京 : 紀伊國屋書店 (発売), 2001.5
シリーズ名: 最新文献ガイド
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3.

図書
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3. 往来物解題辞典 (解題編 ; 図版編 ; : セット)
小泉吉永編著
出版情報: 東京 : 大空社, 2001.3
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4.

図書
図書
4. 日本史文献事典
黒田日出男 [ほか] 編集委員
出版情報: 東京 : 弘文堂, 2003.12
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5.

図書
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5. 森資料
アイヌ文化振興・研究推進機構編集
出版情報: 札幌 : アイヌ文化振興・研究推進機構, 2004.3
シリーズ名: 収蔵品目録 / アイヌ文化振興・研究推進機構編 ; 4
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6.

図書
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6. 美術関係雑誌目次総覧 (: セット - 明治・大正・昭和戦前篇 人名索引)
小林忠編
出版情報: 東京 : 国書刊行会, 2000.5
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7.

図書
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7. 収蔵品目録 (1 - 6)
アイヌ文化振興・研究推進機構編
出版情報: 札幌 : アイヌ文化振興・研究推進機構, 2000.3-
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8.

図書
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8. 日本植物病名目録
日本植物病理学会編
出版情報: 東京 : 日本植物防疫協会, 2000.4
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9.

図書
図書
9. 近現代日本人物史料情報辞典 ([1] ; 2)
伊藤隆, 季武嘉也編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2004.7-
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10.

図書
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10. 地域資源活用食品加工総覧 (第1巻 共通編 - 追録第1号(2004年版))
農山漁村文化協会
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1999.3-2004.11
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目次情報: 続きを見る
第1巻 共通編.地域・経営戦略と制度活用
第2巻 共通編 販売戦略 生産・経営管理
第3巻 共通編.加工共通技術.加工機器 品質管理 廃棄物利用
第4巻 加工品編. 米飯,もち,麺,パン,でん粉,穀粉,麩,こんにゃく
第5巻 加工品編. 漬物,惣菜,豆腐,納豆,缶・びん詰,乾燥食品,飲料
第6巻 加工品編. 乳・肉・卵製品,水産製品
第7巻 加工品編. 味噌,醤油,調味料,油脂,酒類, 菓子, ジャム
第8巻 加工品編. 食品以外の加工品
第9巻 素材編. 穀類,雑穀,マメ類,イモ類,油脂作物
第10巻 素材編. 野菜,山菜,その他草本植物
第11巻 素材編. 果樹・樹木,きのこ
第12巻 素材編 畜産・水産・昆虫・非食品資源
第1巻 共通編.地域・経営戦略と制度活用
第2巻 共通編 販売戦略 生産・経営管理
第3巻 共通編.加工共通技術.加工機器 品質管理 廃棄物利用