世界食文化図鑑 | 弘前大学附属図書館OPAC

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世界食文化図鑑

フォーマット:

図書

タイトルのヨミ:

セカイショクブンカズカン

責任表示:

スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 東洋書林, 2003.1

形態:

225p : 挿図, 地図 ; 29cm

著者名:

書誌ID:

BA60479871

ISBN:

9784887215900 [4887215908]

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その他の標題:	The gourmet atlas 世界食文化図鑑 : 食物の起源と伝播 The gourmet atlas : the history, origin and migration of foods in the world
主題:	食物; 食生活
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.8 BSH : 食物 BSH : 食生活
注記:	原著(Quarto Publishing, c1997)の翻訳原著監修: メアリ・ドノヴァン日本語版監修: 難波恒雄
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	セカイショクブンカズカン : ショクモツノキゲントデンパ
著者名ヨミ:	ナンバ, ツネオ
登録日:	2003-07-18

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