地球の食卓 : 世界24か国の家族のごはん

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フォーマット:

図書

タイトルのヨミ:

チキュウノショクタク : セカイニジュウヨンカコクノカゾクノゴハン

責任表示:

ピーター・メンツェル, フェイス・ダルージオ著 ; みつじまちこ訳

言語:

日本語

出版情報:

東京 : TOTO出版, 2006.5

形態:

287p ; 24×31cm

著者名:

書誌ID:

BA76960387

ISBN:

9784887062696 [4887062699]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	地球の食卓 : 世界24か国の家族のごはん Hungry planet
主題:	料理; 栄養; 食生活; 食糧問題
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDC9 : 383.8 NDLC : YQ5 NDLC : G185 BSH : 食生活 BSH : 食糧問題 BSH : 料理 BSH : 栄養
注記:	原タイトル: Hungry planet 参考文献: 279p 国別統計のための補足参考文献: p282-283 7刷 (2011.4)以降のページ数: 286p (奥付へのページ付なし)
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	チキュウノショクタク : セカイ 24カコクノカゾクノゴハン
著者名ヨミ:	ミツジ, マチコ
登録日:	2020-02-12

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1 図書これでいいのか日本人の食卓加倉井, 弘(1936-) 日本放送出版協会	7 図書地球時代の食の文化石毛, 直道(1937-), 梅棹, 忠夫(1920-) 平凡社
2 図書大人の食育百話 : 日本の食が危ない橋本, 直樹筑波書房	8 図書地球は世界を養えるのか : 危機の食料連鎖矢口, 芳生(1952-) 集英社
3 図書ニッポン食卓新事情 : 食と農の舞台裏リポート中村, 靖彦(1935-) 群羊社	9 図書食料と栄養農政研究センター農政研究センター
4 図書食生活のソーシャルイノベーション : 2050年の食をめぐる暮らし・地域・社会田中, 浩子(1965-) 晃洋書房	10 図書グリーンの地球クリーンな資源 : 新時代の食糧生産システム Pimentel, David, 1925-, Hall, Carl W., 1924-, 内嶋, 善兵衛(1929-) 農林統計協会
5 図書日本人の食生活と食料問題 : 食生活・農村の役割に関する世論調査総理府大蔵省印刷局	11 図書どうなる私たちの食卓天笠, 啓祐(1947-) 柘植書房
6 図書栄養確保の面から見た食糧の将来計画に関する研究総合研究開発機構, 食糧栄養調査会総合研究開発機構 : 食糧栄養調査会	12 図書現代の食糧経済中村, 卓(1913-) 家政教育社