1.

図書
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1. 実践で学ぶ女子栄養大学のバランスのよい食事法 : 四群点数法による献立づくりの基本
香川芳子監修 ; 川端輝江編
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2014.3
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2.

図書
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2. 食べ物のことはからだに訊け! : 健康情報にだまされるな
岩田健太郎著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 2015.2
シリーズ名: ちくま新書 ; 1109
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3.

図書
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3. 子育て期女性の「共食」と友人関係
松島悦子著
出版情報: 東京 : 風間書房, 2014.1
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4.

図書
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4. ハイパーハードボイルドグルメリポート
上出遼平著
出版情報: 東京 : 朝日新聞出版, 2020.3
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5.

図書
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5. 管理栄養士が伝える長生き食事術 : 人生100年時代の「新・栄養学」入門
麻生れいみ著
出版情報: 東京 : 光文社, 2020.4
シリーズ名: 光文社新書 ; 1060
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6.

図書
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6. 佐々木敏の栄養データはこう読む! : 疫学研究から読み解くぶれない食べ方. 第2版
佐々木敏著
出版情報: 東京 : 女子栄養大学出版部, 2020.6
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7.

図書
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7. 「食べる」が変わる「食べる」を変える : 豊かな食に殺されないための普通の方法
ビー・ウィルソン著 ; 堤理華訳
出版情報: 東京 : 原書房, 2020.2
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8.

図書
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8. 昭和食道楽
矢野誠一著 ; 唐仁原教久絵
出版情報: 東京 : 白水社, 2011.7
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9.

図書
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9. 快楽の効用 : 嗜好品をめぐるあれこれ
雑賀恵子著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 2010.10
シリーズ名: ちくま新書 ; 870
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10.

図書
図書
10. 食生活と身体の退化 : 先住民の伝統食と近代食その身体への驚くべき影響
W.A.プライス著 ; 片山恒夫, 恒志会訳
出版情報: 豊中 : 恒志会 , 東京 : 農山漁村文化協会 (発売), 2010.10
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11.

図書
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11. 辺境メシ : ヤバそうだから食べてみた
高野秀行著
出版情報: 東京 : 文藝春秋, 2018.10
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12.

図書
図書
12. 食事と作法
小川直之編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2018.12
シリーズ名: 日本の食文化 ; 1
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13.

図書
図書
13. 食科学入門 : 食の総合的理解のために
朝倉敏夫 [ほか] 編
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2018.4
シリーズ名: シリーズ食を学ぶ
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14.

図書
図書
14. 「食といのち」をひらく女性たち : 戦後史・現代、そして世界
佐藤一子, 千葉悦子, 宮城道子編著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2018.4
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目次情報: 続きを見る
いのちを育む食に向き合う 佐藤一子, 千葉悦子, 宮城道子著
戦後農村における生活改善と女性 辻智子著
食・いのち・暮らしを守る農家女性の協同活動 千葉悦子著
地域の食を守る農山漁村の女性起業 宮城道子著
食の安全・共同の子育てを求める生協女性ネットワーク 近本聡子著
福島原発の足元で食の安全を築く女性たち 岩崎由美子著
地域の「食」を協同労働で支える : ワーカーズ・コレクティブと高齢者生協の事例から 田中夏子著
地域と連携する学校給食と食育 山田浩子著
食を通して暮らしをつくり守る「こども食堂」 岩松真紀著
イタリアのスローフード運動と食教育の推進 佐藤一子著
オーガニック食品を求めるドイツの女性運動 高雄綾子著
韓国の「食」運動の創造的展開と食生活教育 金侖貞著
持続可能な社会とアジアの女性たちの社会参画 : 食の創造者として、生活を育む者として 大橋知穂著
いのちを育む食に向き合う 佐藤一子, 千葉悦子, 宮城道子著
戦後農村における生活改善と女性 辻智子著
食・いのち・暮らしを守る農家女性の協同活動 千葉悦子著
15.

図書
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15. 世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事
津川友介著
出版情報: 東京 : 東洋経済新報社, 2018.4
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16.

図書
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16. ブルキナファソを喰う! : アフリカ人類学者の西アフリカ「食」のガイド・ブック
清水貴夫著
出版情報: 京都 : あいり出版, 2019.2
シリーズ名: 叢書・地球のナラティブ
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17.

図書
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17. 腸がきれいになる元気食 : 100歳になっても美味しく食べたい!8つの食材が決め手 : 便秘解消、体質改善…。この食材、この食べ方で、快腸・長生き!
松生恒夫著
出版情報: 東京 : 法研, 2019.1
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18.

図書
図書
18. 酒と調味料、保存食
石垣悟編
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2019.4
シリーズ名: 日本の食文化 ; 5
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19.

図書
図書
19. 食物倫理(フード・エシックス)入門 : 食べることの倫理学
ロナルド・L.サンドラー[著] ; 馬渕浩二訳
出版情報: 京都 : ナカニシヤ出版, 2019.3
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20.

図書
図書
20. 食の実験場アメリカ : ファーストフード帝国のゆくえ
鈴木透著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2019.4
シリーズ名: 中公新書 ; 2540
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21.

図書
図書
21. 酒を食べる : エチオピア・デラシャを事例として
砂野唯著
出版情報: 京都 : 昭和堂, 2019.3
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22.

図書
図書
22. 食行動の科学 : 「食べる」を読み解く
今田純雄, 和田有史編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2017.4
シリーズ名: 食と味嗅覚の人間科学
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目次情報: 続きを見る
食行動研究の基礎 今田純雄著
食行動と感覚・知覚 和田有史著
食行動と社会的認知 木村敦著
食行動の心身統合的理解 坂井信之著
食行動の生涯にわたる変化 長谷川智子著
食に関する理解の発達 外山紀子著
高齢者の食 加藤佐千子, 長田久雄著
ヒトの生物性と文化性を結ぶ食発達 根ケ山光一著
官能評価 早川文代著
栄養教育 赤松利恵著
食事療法による生活習慣病の予防 坂根直樹著
応用行動分析学 : 体重減量のプログラム 藤巻峻, 坂上貴之著
肥満に関する食行動と介入プログラム : 過食と肥満 田山淳著
新たな食行動科学へ向けて : ビッグデータを用いた食行動の分析 本田秀仁著
食行動研究の基礎 今田純雄著
食行動と感覚・知覚 和田有史著
食行動と社会的認知 木村敦著
23.

図書
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23. 「おいしさ」の錯覚 : 最新科学でわかった、美味の真実
チャールズ・スペンス著 ; 長谷川圭訳
出版情報: 東京 : KADOKAWA, 2018.2
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24.

図書
図書
24. Vegetarian-ism : 21世紀のライフスタイル「ベジタリアニズム」
高井明徳, 松尾一廣編集
出版情報: 京都 : フードジャーナル社, 2014.4
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25.

図書
図書
25. 里山産業論 : 「食の戦略」が六次産業を超える
金丸弘美 [著]
出版情報: 東京 : KADOKAWA, 2015.12
シリーズ名: 角川新書 ; [K-62]
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26.

図書
図書
26. 農文協の「農業白書」 : 食と農の変貌
農文協文化部著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1987.1
シリーズ名: 人間選書 ; 100
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27.

図書
図書
27. 食と生活 : 勤労者世帯の夕食実態
国民生活センター編
出版情報: 東京 : 光生館, 1984.3
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28.

図書
図書
28. 日本の東西「食」気質
山口米子著
出版情報: 東京 : 三嶺書房, 1987.1
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29.

図書
図書
29. 聞き書長崎の食事
「日本の食生活全集長崎」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.4
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 42
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30.

図書
図書
30. 食生活水準の平準化傾向 : 「高度経済成長下における食生活水準の平準化傾向に関する考察」の補論
松田延一著
出版情報: [津] : [松田延一], 1985.3
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31.

図書
図書
31. 人口変動と食生活 : 都市化にともなう人口移動と食事内容の変化
内野澄子著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1977.6
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32.

図書
図書
32. 今日の食生活と栄養
食料・農業政策研究センター編
出版情報: 東京 : 食料・農業政策研究センター, 1986.1
シリーズ名: 食料白書 / 農政研究センター編 ; 昭和60年版
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33.

図書
図書
33. 聞き書京都の食事
「日本の食生活全集京都」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.6
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 26
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34.

図書
図書
34. 食生活と健康
日本科学者会議編
出版情報: 東京 : 大月書店, 1982.4
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35.

図書
図書
35. 利用の手引
農山漁村文化協会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.11
シリーズ名: 日本の食生活全集
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36.

図書
図書
36. 短命化が始まった : 長寿村での「食意識」の変化
農文協文化部著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1986.1
シリーズ名: 人間選書 ; 78
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37.

図書
図書
37. 聞き書茨城の食事
「日本の食生活全集茨城」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1985.10
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 8
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38.

図書
図書
38. 食物概説 : 食生活の体質と栄養・食品・調理・食卓作法
山口弘子著
出版情報: 名古屋 : 黎明書房, 1986.11
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39.

図書
図書
39. 日本の食生活
鈴木秀夫, 久保幸夫著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1980.8
シリーズ名: コンピュータ・マッピング・シリーズ
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40.

図書
図書
40. 食・性・精神
下坂, 幸三(1929-)
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1983.6
シリーズ名: 岩波講座精神の科学 / 飯田真 [ほか] 編 ; 5
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41.

図書
図書
41. 食文化 : 歴史と民族の饗宴 (シュンポシオン)
常木晃編
出版情報: 東京 : 悠書館, 2010.3
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42.

図書
図書
42. 新しい食物学 : 食生活と健康を考える. 改訂第3版
加藤陽治, 長沼誠子編集
出版情報: 東京 : 南江堂, 2010.4
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43.

図書
図書
43. スローフードの奇跡 : おいしい、きれい、ただしい
カルロ・ペトリーニ著 ; 石田雅芳訳
出版情報: 東京 : 三修社, 2009.11
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44.

図書
図書
44. 砂糖をやめればうつにならない
生田哲 [著]
出版情報: 東京 : 角川書店 , 東京 : 角川グループパブリッシング (発売), 2012.9
シリーズ名: 角川oneテーマ21 ; C-228
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45.

図書
図書
45. 食育実践ハンドブック : 明日の授業で生かせるアイディア70. 第2版
篠田信司, 原美津子, 長島和子編
出版情報: 東京 : 三省堂, 2009.3
シリーズ名: Sanseido Educational Library
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46.

図書
図書
46. 食生活をどう教えるか
家庭科教育研究者連盟編
出版情報: 東京 : あゆみ出版, 1983.8
シリーズ名: たのしくわかる家庭科の授業
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47.

図書
図書
47. 縁食論 : 孤食と共食のあいだ
藤原辰史著
出版情報: 東京 : ミシマ社, 2020.11
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48.

図書
図書
48. 食生活と健康
豊川裕之著
出版情報: 東京 : 大修館書店, 1975.12
シリーズ名: 講座現代と健康 / 小泉明, 田中恒男編 ; 4
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49.

図書
図書
49. 食生活論. 第3版
福田靖子, 小川宣子編 ; 長島万弓 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 2007.10
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50.

図書
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50. 早起き早寝朝ごはん : 今すぐ始めよう! : よく寝、よく食べ、元気に活動
香川靖雄, 神山潤著
出版情報: 東京 : 少年写真新聞社, 2007.9
シリーズ名: 写真を見ながら学べるビジュアル版 ; . 新体と健康シリーズ||シン カラダ ト ケンコウ シリーズ
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