1.

図書
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1. 「誤嚥」に負けない体をつくる間接訓練ガイドブック : 機能解剖からよくわかる!
大野木宏彰著
出版情報: 大阪 : メディカ出版, 2018.9
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2.

図書
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2. 摂食・嚥下リハビリテーション
才藤栄一[ほか]編集
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 1998.8
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3.

図書
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3. 食の歴史 : 動物もヒトも食べることで自然をつくる : イラスト読本
黒田弘行著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1991.8
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