伝統野菜の今 : 地域の取り組み、地理的表示の保護と遺伝資源

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フォーマット:

図書

タイトルのヨミ:

デントウヤサイノイマ : チイキノトリクミ、チリテキヒョウジノホゴトイデンシゲン

責任表示:

香坂玲, 冨吉満之著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : アサヒビール
東京 : 清水弘文堂書房 (発売), 2015.7

形態:

276p : 挿図 ; 22cm

著者名:

シリーズ名:

Asahi eco books ; 37 <BA52236954>

書誌ID:

BB19127416

ISBN:

9784879506191 [4879506192]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	Japanese vegetables in globalizing era : national icons or transplanted traditions?
主題:	品種; 地理的表示法; 蔬菜
分類・件名:	NDC8 : 626.11 NDC9 : 626.11 BSH : 蔬菜 BSH : 品種 BSH : 地理的表示法
注記:	引用・参考文献: 各部末
著者名ヨミ:	コウサカ, リョウトミヨシ, ミツユキ
登録日:	2023-05-24

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1 図書京都の伝統野菜田中, 大三(1945-) 誠文堂新光社	7 図書野菜の科学粕川, 照男研成社
2 図書地域再生 : 逆境から生まれる新たな試み香坂, 玲岩波書店	8 図書野菜の栽培井上, 頼数, 鈴木, 芳夫, 東京教育大学農学部農業技術教育研究会共立出版
3 図書伝統野菜をつくった人々 : 「種子屋」の近代史阿部, 希望(1984-) 農山漁村文化協会	9 図書蔬菜の新品種藤井, 健雄(1910-), 日本園芸生産研究所, 園芸植物育種研究所誠文堂新光社
4 図書京都の伝統野菜 : ここ数年間の観察記録京都府立農業研究所京都府立農業研究所	10 図書果物と野菜の観察牧野,晩成ニュー・サイエンス社
5 図書野菜の産地再編と市場対応森, 昭(1928-), 河野, 敏明(1933-) 農林水産省農業研究センター	11 図書野菜の経済学戸田, 博愛(1930-) 農林統計協会
6 図書野菜の科学高宮, 和彦(1931-) 朝倉書店	12 図書野菜のはなし西, 貞夫(1922-) 技報堂出版