1.

図書
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1. 学校給食 : 食育の期待と食の不安のはざまで
牧下圭貴著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2009.3
シリーズ名: 岩波ブックレット ; no. 751
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2.

図書
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2. 學校給食指針. 増補
大西永次郎, 藤巻良知共著
出版情報: 東京 : 右文館, 1933.2
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3.

図書
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3. 食物アレルギーの基礎と対応 : 医学、食品・栄養学、食育から学ぶ
アレルギー支援ネットワーク編集
出版情報: 岐阜 : みらい, 2011.5
シリーズ名: アレルギー大学テキスト
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4.

図書
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4. いざというとき学校現場で役に立つ食物アナフィラキシー対応ガイドブック
兵庫食物アレルギー研究会編集
出版情報: 東京 : 診断と治療社, 2015.4
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5.

図書
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5. 地産地消と学校給食 : 有機農業と食育のまちづくり
安井孝著
出版情報: 東京 : コモンズ, 2010.3
シリーズ名: 有機農業選書 ; 1
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6.

図書
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6. 放射能汚染と学校給食
牧下圭貴著
出版情報: 東京 : 岩波書店, 2013.6
シリーズ名: 岩波ブックレット ; No. 875
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7.

図書
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7. 学校と学校薬剤師 (2001 ; 2011)
日本学校薬剤師会編
出版情報: 東京 : 薬事日報社, 2001.10-
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8.

図書
図書
8. 学校給食必携. 第2次改訂版
文部省体育局学校給食課編集
出版情報: 東京 : ぎょうせい, 1983.7
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9.

図書
図書
9. 新学校給食献立要覧. 再訂版
茂木専枝著
出版情報: 東京 : 第一出版, 1961.2
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10.

図書
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10. 学校給食指導の手びき (小学校編)
文部省著
出版情報: 東京 : 東洋館出版社, 1971.3
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