1.

図書
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1. 新・食生活と健康
日本科学者会議編
出版情報: 東京 : 大月書店, 1992.6
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2.

図書
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2. 食生活の設計と文化
日本家政学会編
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1992.3
シリーズ名: 家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 8
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3.

図書
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3. 聞き書埼玉の食事
「日本の食生活全集埼玉」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1992.2
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 11
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4.

図書
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4. 聞き書兵庫の食事
「日本の食生活全集兵庫」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1992.3
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 28
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5.

図書
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5. 聞き書奈良の食事
「日本の食生活全集奈良」編集委員会編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1992.10
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 29
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6.

図書
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6. 聞き書アイヌの食事
萩中美枝 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1992.11
シリーズ名: 日本の食生活全集 ; 48
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