餅博物誌 | 弘前大学附属図書館OPAC

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餅博物誌

フォーマット:: 図書
タイトルのヨミ:: モチハクブツシ
責任表示:: 古川瑞昌著
言語:: 日本語
出版情報:: 東京 : 東京書房社, 1982.10
形態:: 308p : 挿図 ; 22cm
著者名:: 古川, 瑞昌(1928-1977) <DA0251584X>
シリーズ名:: 日本の食文化大系 ; 19 <BN02499953>
書誌ID:: BN02502424

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その他の標題:	餅の博物誌
主題:	食物; 食生活; 餅
分類・件名:	NDC8 : 383.8 NDLC : GB82 NDLSH : 食生活 NDLSH : 食物 NDLSH : 餅
注記:	底本: 「餅の博物誌」東京書房社(1972年)刊解説: 平野雅章
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	モチノハクブツシ
著者名ヨミ:	フルカワ, ミズマサ
登録日:	2000-01-19

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