砂糖の歴史
- フォーマット:
- 図書
- タイトルのヨミ:
- サトウ ノ レキシ
- 責任表示:
- アンドルー・F・スミス著 ; 手嶋由美子訳
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 原書房, 2016.1
- 形態:
- 184p : 挿図, 肖像, 地図 ; 20cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 「食」の図書館 <BB13401796>
- 書誌ID:
- BB20462746
- ISBN:
- 9784562051755 [4562051752]
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