童蒙酒造記(摂津) . 寒元造様極意伝(摂津)

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フォーマット:

図書

タイトルのヨミ:

ドウモウシュゾウキセッツ . カンモトゾウヨウゴクイデンセッツ

責任表示:

袋屋孫六著

言語:

日本語

出版情報:

東京 : 農山漁村文化協会, 1996.8

形態:

240, xiiip, 図版4p ; 22cm

著者名:

シリーズ名:

書誌ID:

BN14928285

ISBN:

9784540960024 [4540960024]

子書誌情報

所蔵情報

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詳細

その他の標題:	童蒙酒造記 . 寒元造様極意伝
主題:	清酒
分類・件名:	NDC9 : 610.12 NDC8 : 610.8 BSH : 農業技術 -- 歴史 NDLSH : 清酒
注記:	翻刻. 底本: 『童蒙酒造記』第一〜五巻(国立国会図書館所蔵). 『寒元造様極意伝』元禄3年(流通経済大学図書館所蔵) 翻刻・現代語訳・注記・解題: 吉田元参考文献: 解題末
その他のタイトルのヨミ、その他のヨミ:	ドウモウサカズクリノキ . カンモトツクリザマゴクイデン
著者名ヨミ:	フクロヤ, マゴロクヨシダ, ハジメ
登録日:	2000-01-19

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1 図書日本の酒造り唄 : 定本阪田, 美枝チクマ秀版社	7 図書兒童教授論津田, 元徳金港堂書籍
2 図書童蒙酒造記 ; 造酒得度記 ; 醤油製造方法 ; 製油録 ; 樟脳製造法 ; 金吹方之図訳書 ; 硝石製練法 ; 鼓銅図録 ; 佐渡物産志 ; 運材図会浅見, 恵, 安田, 健(1922-) 科学書院, 霞ケ関出版 (発売)	8 図書満蒙の権益と開拓団の悲劇井出, 孫六(1931-) 岩波書店
3 図書最新日本の酒米と酒造り前重, 道雅, 小林, 信也養賢堂	9 図書中国残留邦人 : 置き去られた六十余年井出, 孫六(1931-) 岩波書店
4 図書会津酒造の歴史 : 喜多方地方を中心に伊藤, 豊松会津喜多方酒造組合出版委員会	10 図書童蒙教育問答横尾, 東作(1839-1903), Sheldon, Edward Austin, 1823-1897, 唐沢, 富太郎(1911-) 雄松堂書店
5 図書童蒙訓呂, 本中(1084-1145) 臺灣商務印書館	11 図書宮城県酒造史早坂, 芳雄, 宮城県酒造組合宮城県酒造組合
6 図書童蒙初學橋爪, 貫一(1820-1884) 雄松堂書店	12 図書六韜何, 去非, 呂, 望, 孫, 同元藝文印書館