ジャガイモの歴史
- フォーマット:
- 図書
- タイトルのヨミ:
- ジャガイモ ノ レキシ
- 責任表示:
- アンドルー・F・スミス著 ; 竹田円訳
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 原書房, 2014.6
- 形態:
- 181p : 挿図 ; 20cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 「食」の図書館 <BB13401796>
- 書誌ID:
- BB15895879
- ISBN:
- 9784562050680 [4562050683]
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