An encyclopædia of domestic economy

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フォーマット:

図書

責任表示:

Thomas Webster

言語:

英語; 日本語

出版情報:

Tokyo : Athena Press, 2005

形態:

3 v. (xix, 1264 p.) : ill. ; 23 cm. + 1 booklet (42 p. ; 21 cm.)

著者名:

書誌ID:

BA73616465

ISBN:

9784902708141 [4902708140] (: set)

(v. 1)
(v. 2)
(v. 3)
(解題)

子書誌情報

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その他の標題:	An encyclopædia of domestic economy : comprising such subjects as are most immediately connected with housekeeping: as, the construction of domestic edifices, with the modes of warming, ventilating, and lighting them; a description of the various articles of furniture, with the nature of their materials; duties of servants; a general account of the animal and vegetable substances used as food, and the methods of preserving and preparing them by cooking; making bread; the chemical nature and the preparation of all kinds of fermented liquors used as beverage; materials employed in dress and the toilette; business of the laundry; description of the various wheel-carriages; preservation of health; domestic medicine, &c. &c An encycloaedia of domestic economy
主題:	家政学．生活科学
注記:	Other title from 解題 (別冊解説) Reprint. Originally published in one volume by Longman, Brown, Green, and Longmans, London, 1844 A Japanese introduction by Yasuo Uematsu to this work is published separately Includes index
著者名ヨミ:	ウエマツ, ヤスオ
登録日:	2005-11-24

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