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イタリア料理大全 : 厨房の学とよい食の術

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
イタリア リョウリ タイゼン : チュウボウ ノ ガク ト ヨイ ショク ノ スベ
責任表示:
ペッレグリーノ・アルトゥージ著 ; 中山エツコ, 柱本元彦, 中村浩子訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 平凡社, 2020.7
形態:
717p : 挿図 ; 22cm
著者名:
書誌ID:
BB3153914X
ISBN:
9784582632224 [458263222X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 カントとカモノハシ

Eco, Umberto, 1932-, 柱本, 元彦(1961-), 橋本, 勝雄(1967-), 中山, 悦子, 土肥, 秀行(1973-), 和田, 忠彦(1952-)

岩波書店
7 図書 「看護の概念化」による人材育成 : ストレスマネジメントからキャリア開発へ

坂元, 了子, 頭山, 悦子

看護の科学社
2 図書 イタリア料理の誕生

Helstosky, Carol, 小田原, 琳 (1972-), 秦泉寺, 友紀 (1973-), 山手, 昌樹(1980-)

人文書院
8 図書 アルトゥーロの島 . モンテ・フェルモの丘の家

Morante, Elsa, 1912-1985, Ginzburg, Natalia, 1916-1991, 中山, 悦子, 須賀, 敦子(1929-1998)

河出書房新社
3 図書 ミシンの見る夢

Pitzorno, Bianca, 1942-, 中山, 悦子

河出書房新社
9 図書 自然談話の文法 : 疑問表現・応答詞・あいづち・フィラー・無助詞

中島, 悦子

おうふう
4 図書 食のイタリア文化史

Capatti, Alberto, Montanari, Massimo, 1949-, 柴野, 均(1948-)

岩波書店
10 図書 幼年絵雑誌の世界 : 幼児の教育と子どもの生活の中から

中村, 悦子

高文堂出版社
5 図書 イタリアン・セオリーの現在

Terrosi, Roberto, 柱本, 元彦(1961-)

平凡社
11 図書 ジャクソン・ポロックとリー・クラズナー

Pollock, Jackson, 1912-1956, Krasner, Lee, 1908-1984, Engelmann, Ines, 杉山, 悦子(1958-)

岩波書店
6 図書 ポストフォーディズムの資本主義 : 社会科学と「ヒューマン・ネイチャー」

Virno, Paolo, 柱本, 元彦(1961-)

人文書院
12 図書 遺伝子解析法 : キイロショウジョウバエを用いて

原田, 光(1892-), 古賀, 章彦, 森山, 悦子

廣川書店