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塩の百科

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
シオ ノ ヒャッカ
責任表示:
平島裕正著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 東京書房社, 1982.10
形態:
220p : 挿図 ; 22cm
著者名:
平島, 裕正(1928-) <DA03311561>  
シリーズ名:
日本の食文化大系 ; 11 <BN02499953>
書誌ID:
BN02501556
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