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かつお節と日本人

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
カツオブシ ト ニホンジン
責任表示:
宮内泰介, 藤林泰著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 岩波書店, 2013.10
形態:
ii, 213, 7p, 図版 [2] p : 挿図, 肖像, 地図 ; 18cm
著者名:
シリーズ名:
岩波新書 ; 新赤版 1450 <BN00076234>
書誌ID:
BB13731542
ISBN:
9784004314509 [400431450X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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新泉社