1.

図書
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1. 商業・専制・世論 : フランス啓蒙の「政治経済学」と統治原理の転換
安藤裕介著
出版情報: 東京 : 創文社, 2014.2
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2.

図書
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2. 食糧格差社会 : 始まった「争奪戦」と爆食する世界
茅野信行著
出版情報: 東京 : ビジネス社, 2009.12
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3.

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3. 名古屋肥米商報. 復刻版 (明治編)
愛知県郷土資料刊行会
出版情報: 名古屋 : 愛知県郷土資料刊行会, 1984.11
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4.

図書
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4. 2つの「油」が世界を変える : 新たなステージに突入した世界穀物市場
薄井寛著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 2010.2
シリーズ名: JA総研研究叢書 ; 1
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5.

図書
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5. 近世貿易の誕生 : オランダの「母なる貿易」
M.v. ティールホフ著 ; 玉木俊明, 山本大丙訳
出版情報: 東京 : 知泉書館, 2005.5
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6.

図書
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6. 雑穀が未来をつくる
国際雑穀食フォーラム編
出版情報: 東京 : 創森社, 2001.5
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7.

図書
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7. 雑穀の社会史
増田昭子著
出版情報: 東京 : 吉川弘文館, 2001.12
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8.

図書
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8. アメリカの穀物輸出と穀物メジャーの成長
茅野信行著
出版情報: 八王子 : 中央大学出版部, 2002.11
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9.

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9. 米・麦・雑穀・豆
芳賀, 登(1926-) ; 石川, 寛子(1930-)
出版情報: 東京 : 雄山閣出版, 1998.4
シリーズ名: 全集日本の食文化 / 芳賀登, 石川寛子監修 ; 第3巻
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10.

図書
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10. 穀物メジャー : 食糧戦略と日本侵攻
宮崎宏 [ほか] 著
出版情報: 東京 : 家の光協会, 1988.4
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