1.

図書
図書
1. とうがらしの世界
松島憲一著
出版情報: 東京 : 講談社, 2020.7
シリーズ名: 講談社選書メチエ ; 728
所蔵情報: loading…
2.

図書
図書
2. トウガラシ大全 : どこから来て、どう広まり、どこへ行くのか
スチュアート・ウォルトン著 ; 秋山勝訳
出版情報: 東京 : 草思社, 2019.9
所蔵情報: loading…
3.

図書
図書
3. 新大陸が生んだ食物 : トウモロコシ・ジャガイモ・トウガラシ : カラー版
高野潤著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2015.4
シリーズ名: 中公新書 ; 2316
所蔵情報: loading…
4.

図書
図書
4. トウガラシの世界史 : 辛くて熱い「食卓革命」
山本紀夫著
出版情報: 東京 : 中央公論新社, 2016.2
シリーズ名: 中公新書 ; 2361
所蔵情報: loading…
5.

図書
図書
5. トウガラシの文化誌
アマール・ナージ著 ; 林真理, 奥田祐子, 山本紀夫訳
出版情報: 東京 : 晶文社, 1997.12
所蔵情報: loading…
6.

図書
図書
6. トウガラシ : 辛味の科学
岩井和夫, 渡辺達夫編
出版情報: 東京 : 幸書房, 2000.1
所蔵情報: loading…