モツの歴史
- フォーマット:
- 図書
- タイトルのヨミ:
- モツ ノ レキシ
- 責任表示:
- ニーナ・エドワーズ著 ; 露久保由美子訳
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 原書房, 2015.12
- 形態:
- 184p : 挿図 ; 20cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 「食」の図書館 <BB13401796>
- 書誌ID:
- BB20300019
- ISBN:
- 9784562051748 [4562051744]
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