1.

図書

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松尾スズキ著 ; 日本放送協会, 日本放送出版協会編集 . 角田光代 [ほか] 著 ; 日本放送協会, 日本放送出版協会編集
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2010.6
シリーズ名: 知楽遊学シリーズ ; . こだわり人物伝||コダワリ ジンブツデン ; 2010年6-7月
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2.

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日本放送出版協会編 ; 泉武博 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1988.4
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3.

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図書
日本放送出版協会編
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1994.10
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4.

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日本放送出版協会編
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1987.11
シリーズ名: NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ ; 6
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5.

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NHK取材班編
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1989.3
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6.

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日本放送出版協会編
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1985
シリーズ名: NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ ; 2
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7.

図書

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日本放送出版協会編
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1985.12
シリーズ名: NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ ; 3
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8.

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日本放送出版協会編
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1985
シリーズ名: NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ ; 4
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9.

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日本放送出版協会編
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 1986.1
シリーズ名: NHKきょうの料理成人病の食事シリーズ ; 5
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10.

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NHK出版編
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2002.6
シリーズ名: NHKスペシャルドキュメント
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