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郷土食未来宣言

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
キョウド ショク ミライ センゲン
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 誠文堂新光社, 1998.5
形態:
126p ; 23cm
シリーズ名:
快適・彩適農村空間 <BA3623497X>
書誌ID:
BA36241002
ISBN:
9784416498071 [4416498071]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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1 図書 日本の郷土料理

全国料理研究会柊会, 中川, 紀子(1923-)

ドメス出版
7 図書 未来派の宣言

針生, 一郎, 岩倉, 翔子, Calvesi, Maurizio, 1927-

平凡社
2 図書 日本の味 : 魚菜と郷土料理

朝日新聞社出版局図書編集室

朝日新聞社
8 図書 今日の郷土食

食料・農業政策研究センター

食料・農業政策研究センター
3 図書 郷土の料理 : あおもりの春夏秋冬

千葉,彩子

東奥印刷
9 図書 郷土食とうほく読本

読売新聞社東京本社地方部

無明舎出版
4 図書 全日本郷土料理 : (各地自慢料理集)

全國高等女學校長協會編輯部

全國高等女學校長協會
10 図書 農産食品 : 科学と利用

坂村, 貞雄

文永堂
5 図書 ふるさとの味 : 郷土に育まれた日本人の味覚

暁教育図書
11 図書 農産食品加工法

尾崎, 準一(1895-)

朝倉書店
6 図書 南部料理ごよみ : 風土性を生かした食生活の創造

南部の味と暮らしの環境を考える会

八戸地域社会研究会
12 図書 食品の加工と貯蔵

桜井, 芳人, 藤巻, 正生(1917-)

光生館