>> Google Books
QRコード(所蔵情報)

食の世界地図

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
ショク ノ セカイ チズ
責任表示:
21世紀研究会編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 文藝春秋, 2004.5
形態:
331p ; 18cm
著者名:
21世紀研究会 <DA05526627>  
シリーズ名:
文春新書 ; 378 <BA38022779>
書誌ID:
BA67043411
ISBN:
9784166603787 [4166603787]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 食の世界史 : ヨーロッパとアジアの視点から

南, 直人(1957-)

昭和堂
7 図書 料理の起源と食文化

中尾, 佐助(1916-1993)

北海道大学図書刊行会
2 図書 食物の世界地図 : 起源・歴史・交易・文化

Fumey, Gilles, Raffard, Pierre, 土居, 佳代子

柊風舎
8 図書 日本食物史 : 食生活の歴史

樋口, 清之(1909-1997)

柴田書店
3 図書 奈良朝食生活の研究

関根, 真隆(1933-)

吉川弘文館
9 図書 郷土と行事の食

石川, 尚子(1942-)

雄山閣出版
4 図書 地名の世界地図

21世紀研究会

文藝春秋
10 図書 世界の奇食の歴史 : 人はなぜそれを食べずにはいられなかったのか

Charrington-Hollins, Seren, 阿部, 将大 (1976-)

原書房
5 図書 食の歴史を世界地図から読む方法 : イラスト図解版 : 料理や食材の意外なルーツがわかる

辻原, 康夫(1948-)

河出書房新社
11 図書 食料の世界地図

Millstone, Erik, Lang, Tim, 中山, 里美, 高田, 直也, 大賀, 圭治(1942-)

丸善
6 図書 民族の世界地図

21世紀研究会

文藝春秋
12 図書 食料の世界地図

Millstone, Erik, Lang, Tim, 中山, 里美, 高田, 直也, 大賀, 圭治(1942-)

丸善