1.

図書
図書
1. アミノ酸の科学と最新応用技術. 普及版
門脇基二, 鳥居邦夫, 高橋迪雄監修
出版情報: 東京 : シーエムシー出版, 2013.10
シリーズ名: CMCテクニカルライブラリー ; 478 . 食品シリーズ
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2.

図書
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2. タンパク質代謝研究法
野口忠, 舩引龍平, 門脇基二編著
出版情報: 東京 : 学会出版センター, 2000.12
シリーズ名: 生物化学実験法 / 瓜谷郁三 [ほか] 編 ; 44
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