Advances in food research

フォーマット:

図書

責任表示:

edited by E.M. Mrak and George F. Stewart

言語:

英語

出版情報:

San Diego ; New York : Academic Press, 1948-

形態:

v. ; 24 cm

著者名:

• Stewart, George Franklin, 1908- <DA04280565>
• Chichester, C. O. <DA02058511>
• Mrak, E. M. <DA02058613>
• Schweigert, B. S. <DA02058646>

書誌ID:

BA03413190

ISSN:

00652628      

ISBN:

(v. 1)
(v. 2)
(v. 3)
(v. 4)
(v. 5)
(v. 6)
(v. 7)
(v. 8)
(v. 9)
(v. 10)
(v. 11)
(v. 12)
(v. 13)
(v. 14)
9780120164158 [0120164159] (v. 15)      
(v. 16)
(v. 17)
(v. 18)
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(v. 23)
(v. 24)
(v. 25)
(v. 26)
(v. 27)
9780120164288 [0120164280] (v. 28)      
9780120164295 [0120164299] (v. 29)      
9780120164301 [0120164302] (v. 30)      
9780120164318 [0120164310] (v. 31)      
9780120164325 [0120164329] (v. 32)