1.

図書
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1. 安全対策の現状 : ウイルスの感染やアレルギーにどう対処するか
日本食肉消費総合センター[編]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2021.3]
シリーズ名: 国産食肉の安全・安心 ; 2020
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2.

図書
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2. 食肉の多様性と未来 : たゆまぬ研究開発で時代の変化に対応
日本食肉消費総合センター [編]
出版情報: 東京 : 日本食肉消費総合センター, [2022.3]
シリーズ名: 国産食肉の安全・安心 ; 2021
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3.

図書
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3. イラストでわかる微生物学超入門 : 病原微生物の感染のしくみ. 改訂2版
齋藤光正著
出版情報: 東京 : 南山堂, 2021.3
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4.

図書
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4. 知っておきたい感染症 : 新型コロナと21世紀型パンデミック. 新版
岡田晴恵著
出版情報: 東京 : 筑摩書房, 2020.8
シリーズ名: ちくま新書 ; 1507
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