1.

図書
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1. 百姓伝記 (上 ; 下)
古島敏雄校注
出版情報: 東京 : 岩波書店, 1977.4-1977.6
シリーズ名: 岩波文庫 ; 青-17-1,青-17-2
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2.

図書
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2. 農業・農産加工
永原慶二 [ほか] 執筆
出版情報: 東京 : 日本評論社, 1983.5
シリーズ名: 講座・日本技術の社会史 / 永原慶二 [ほか] 編 ; 第1巻
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序説 永原慶二著
古代農業の技術と展開 田中義昭著
中世農業技術の様相 黒田日出男著
商業的農業と生産技術 深谷克己著
耕地改良と乾田牛馬耕 : 明治農法の前提 岡光夫著
酒造 柚木学著
醤油 油井宏子著
燈油 津田秀夫著
和紙 高埜利彦著
櫨・蝋 長野暹著
砂糖 岡光夫著
農書 佐藤常雄著
序説 永原慶二著
古代農業の技術と展開 田中義昭著
中世農業技術の様相 黒田日出男著
3.

図書
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3. 農法展開の論理
農法研究会編
出版情報: 東京 : 御茶の水書房, 1975.9
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近世小農民自立の農法的基礎 : 偏肥農法の端緒 山田龍雄[著]
日本稲作農業の展開と水利 玉城哲[著]
明治農法の形成過程 : 山形県庄内地方の稲作改良 須々田黎吉[著]
近代日本における農業革命 飯沼二郎[著]
養蚕の発達と日本農法 : とくに桑栽培をめぐって 荘野修[著]
フランスの19世紀農業革命における農法展開 : パリ盆地中央部について 是永東彦[著]
華北旱地農法展開の論理 保志恂[著]
東南アジアにおける農地改革と農法変革 : フィリピンを中心として 滝川勉[著]
ローズおよびギルバートに代表される近代的農業論 椎名重明[著]
地力維持と農法 : チューネン地力維持論の限界 五味仙衛武[著]
農業経営学と農法論 : 農法論成立の系譜的考察 江島一浩[著]
地代論と農法論 保志恂[著]
近世小農民自立の農法的基礎 : 偏肥農法の端緒 山田龍雄[著]
日本稲作農業の展開と水利 玉城哲[著]
明治農法の形成過程 : 山形県庄内地方の稲作改良 須々田黎吉[著]
4.

図書
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4. 日本農業技術史
古島敏雄著
出版情報: 東京 : 東京大学出版会, 1975.3
シリーズ名: 古島敏雄著作集 / 古島敏雄著 ; 第6巻
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5.

図書
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5. 犂と農耕の文化 : 比較農法論の一視点から
家永泰光著
出版情報: 東京 : 古今書院, 1980.4
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6.

図書
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6. 漬物塩嘉言(武蔵) . 豆腐集説(武蔵) . 豆腐皮(武蔵) . 麩口伝書 . 仕込帳(三河) . 醤油仕込方之控(播磨) . 製塩録
小田原屋主人 [著] . 榊原芳野 [著] . 榊原芳野 [著] . 著者未詳 . 太田弥次右衛門 [著] . 鉄屋庄兵衛 [著] . 岡野為 [著]
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1998.6
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第52巻 . 農産加工 / 佐藤常雄, 徳永光俊, 江藤彰彦 [編]||ノウサン カコウ ; 3
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7.

図書
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7. 農業往来 . 再新百性往来豊年蔵 . 満作往来 ; 新撰養蚕往来 . 米徳糠藁籾用方教訓童子道知辺 . 三等往来(阿波) . 門田の栄(三河) . 勧農和訓抄(甲斐) . 農業家訓記(尾張)
江藤弥七 [著] . 禿箒子 [著] . 山岡霞川 [著] . 三浦直重 [著] . 宮崎脩 [著] . 大蔵永常 [著] . 加藤尚秀 [著] .
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1998.2
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第62巻 . 農法普及 / 佐藤常雄, 徳永光俊, 江藤彰彦編集||ノウホウ フキュウ ; 2
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8.

図書
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8. 弐拾番山御書付(長門・周防) . 林政八書全(琉球)
山内広通ほか著 . 蔡温ほか著 ; 沖縄県編
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1997.10
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第57巻 . 林業||リンギョウ ; 2
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9.

図書
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9. 玉川鮎御用中日記 (武蔵) . 氷曳日記帳 (信濃) . 松江湖漁場由来記 (出雲) . 釣客伝 (武蔵) . 金魚養玩草 (和泉)
石川弥八郎 [著] . 小口羽右衛門, 小口金右衛門 [著] . 青砥可休 [著] . 黒田五柳 [著] . 安達喜之 [著]
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1997.12
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第59巻 . 漁業||ギョギョウ ; 2
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10.

図書
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10. 大水記(武蔵) . 水損難渋大平記(備中) . 洪水心得方(備前) . 享保十七壬子大変記(筑前) . 年代記(陸奥) . 凶年違作日記・附録(信濃)
奥貫友山 [著] . 正路新宅 [著] . 平松勇之介 [著] . 浜地利兵衛 [著] . 加納信春 [著] . 村上嗣季 [著]
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1998.4
シリーズ名: 日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第67巻 . 災害と復興 / 佐藤常雄, 徳永光俊, 江藤彰彦 [編集]||サイガイ ト フッコウ ; 2
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