中国の食譜

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
チュウゴク ノ ショクフ
責任表示:
中村喬編訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 平凡社, 1995.11
形態:
400p ; 18cm
著者名:
中村, 喬(1936-) <DA01985225>  
シリーズ名:
東洋文庫 ; 594 <BN00062182>
目次情報:
山家清供 宋 林洪著
居家必用事類全集 : 飲食類 元 欠名
中饋録 浦江 呉氏
書誌ID:
BN13403016
ISBN:
9784582805949 [4582805949]
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