世界の食べもの : 食の文化地理

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
セカイ ノ タベモノ : ショク ノ ブンカ チリ
責任表示:
石毛直道 [著]
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 講談社, 2013.5
形態:
291p ; 15cm
著者名:
石毛, 直道(1937-) <DA00135746>  
シリーズ名:
講談社学術文庫 ; [2171] <BN00025051>
書誌ID:
BB12389800
ISBN:
9784062921718 [4062921715]
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 

石毛, 直道(1937-)

平凡社

石毛, 直道(1937-)

岩波書店

石毛, 直道(1937-)

ドメス出版

石毛, 直道(1937-)

平凡社

石毛, 直道(1937-)

平凡社

石毛, 直道(1937-)

岩波書店

石毛, 直道(1937-)

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会(発売)

石毛, 直道(1937-), 梅棹, 忠夫(1920-)

平凡社

11 図書 麵の文化史

石毛, 直道(1937-)

講談社

12 図書 世界の食文化

石毛, 直道(1937-), 大塚, 滋(1928-), 樺山, 紘一(1941-), 川北, 稔(1940-), 熊倉, 功夫(1943-), 本間, 千枝子, 南, 直人(1957-), 『世界の食文化』編集委員会

農山漁村文化協会