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じゃがいもが世界を救った : ポテトの文化史

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
ジャガイモ ガ セカイ オ スクッタ : ポテト ノ ブンカシ
責任表示:
ラリー・ザッカーマン著 ; 関口篤訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 青土社, 2003.4
形態:
355, xp ; 20cm
著者名:
書誌ID:
BA61638143
ISBN:
9784791760244 [4791760247]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
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