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講座食の文化

フォーマット:
図書
タイトルのヨミ:
コウザ ショク ノ ブンカ
責任表示:
石毛, 直道(1937-)
出版情報:
東京 : 味の素食の文化センター
東京 : 農山漁村文化協会(発売), 1998.10-1999.12
形態:
冊 ; 23cm
著者名:
石毛, 直道(1937-) <DA00135746>  
書誌ID:
BA37477569
子書誌情報
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